Caviar Tradicional Osetra Excellsius

170,00590,00 IVA incluido

Caviar ligeramente madurado. De sabor intenso, largo en boca, con  matices a frutos secos y crema, seleccionado de nuestras mejores hembras Osetra de más de 18 años. Huevas firmes de gran tamaño, más de 3,4 mm.

Indicado para consumirse con otros ingredientes o solo. Nuestro caviar Tradicional Osetra Excellsius se envasa en latas metálicas con una de formatos de 50, 100 y 200 g.

Consulte los ingredientes y alérgenos de este producto.

 

 

Caviar Tradicional Osetra Excellsius - 200 g.
590,00 IVA incluido
Caviar Tradicional Osetra Excellsius - 100 g.
320,00 IVA incluido
Caviar Tradicional Osetra Excellsius - 50 g.
170,00 IVA incluido
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SKU: N/D Categorías: ,

Descripción

Respetando las recetas iraníes tradicionales, elaboramos un caviar madurado, con sabor intenso, presentando una textura más cremosa. Unimos las mejores cualidades de los caviares del Caspio con la insuperable materia prima de Riofrío.

Su color es habitualmente gris perla, pero puede producirse con diferentes reflejos.

«Pusieron asimismo un manjar negro, que dicen que se llama ‘cabial’, y es hecho de huevos de pescado, gran despertador de la colambre.»

El ingenioso hidalgo Don Quixote de la Mancha. Miguel de Cervantes (1605).

Información adicional

Peso N/D
Ingredientes

Huevas de esturión, sal.

Alérgenos

Pescado

Especie

Acipenser gueldenstaedtii.

Producto

Caviar elaborado mediante proceso iraní.

Envase

Lata metálica tradicional.

Formato

50, 100 y 200 g.

Origen

España.

Aspecto

Caviar en grano.

Color

Variable desde gris verdoso a gris oscuro y pardo.

Cualidades

Sabores tradicionales de los caviares maduros en latas de pistón:
Elegancia, complejidad y potencia.

Conservación

Entre 0 – 4ºC.

Caducidad

6 meses.

Transporte

Refrigerado. Entrega de 24-48h.