Caviar Tradicional Osetra con Orgullo

240,00 IVA incluido

Caviar madurado. De sabor intenso, largo en boca, con matices a frutos secos y crema. Huevas untuosas. Receta tradicional iraní. Indicado para consumirse con otros ingredientes.

Solo se presenta en un tamaño, el de 100g.

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Descripción

Respetando las recetas iraníes tradicionales, elaboramos un caviar madurado, con sabor intenso, presentando una textura más cremosa. Unimos las mejores cualidades de los caviares del Caspio con la insuperable materia prima de Riofrío.

Su color es habitualmente gris perla, pero puede producirse con diferentes reflejos.

«Pusieron asimismo un manjar negro, que dicen que se llama ‘cabial’, y es hecho de huevos de pescado, gran despertador de la colambre.»

El ingenioso hidalgo Don Quixote de la Mancha. Miguel de Cervantes (1605).

Información adicional

Ingredientes

Huevas de esturión, sal, E-285

Alérgenos

Pescado

Especie

Acipenser gueldenstaedtii

Producto

Caviar elaborado mediante proceso iraní.

Envase

Lata metálica tradicional.

Formato

100g.

Origen

España.

Aspecto

Caviar en grano.

Color

Variable desde gris verdoso a gris oscuro y pardo.

Cualidades

Sabores tradicionales de los caviares maduros en latas de pistón:
Elegancia, complejidad y potencia.

Conservación

Entre 0 – 4ºC.

Caducidad

6 meses.

Transporte

Refrigerado. Entrega de 24-48h.