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C’est uniquement à travers notre boutique que vous pourrez accéder au site web de la Fabrique, pour acheter directement du producteur au consommateur et que vous pourrez trouver le produit venant d’être extrait, d’une fraîcheur extrême et avec la garantie de Traçabilité d’un produit sublime

Découvrez comment l’union du temps, de l’effort, de la tradition, de la technique et de la recherche peut donner de magnifiques fruits. L’esturgeon Acipenser naccariiest une espèce quasiment en voie d’extinction, présente sur la terre depuis 250 millions d’années, que nous avons réussi à récupérer en captivité. Son caviar, tout en nuances de saveur et de couleur, est l’un des plus prisés au monde.

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