Ostra y caviar

Receta de ostras y caviar | Secretos | Caviar de Riofrío

Ingredientes:

  • 1 ostra
  • 1 limón
  • 6 g. de caviar Riofrío

Elaboración:

  1. Abrimos la ostra con cuidado para que no rompamos la concha.
  2. La limpiamos y la servimos directamente en su concha.
  3. Añadimos unas gotas de limón y coronamos con caviar.
  4. Las presentamos en un bol sobre hielo.