Quiénes somos
Fundado en 1963, Caviar de Riofrío es hoy un referente mundial del lujo y la alta gastronomía. Es uno de los principales acuicultores de esturión de Europa…
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Enclave
Riofrío es una pequeña localidad de Loja, en la provincia de Granada, con poco más de 400 habitantes. Este apacible lugar está situado en la misma cuenca del Guadalquivir donde…
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¿Por qué ECO?
Las normas que regulan la acuicultura ecológica en Europa velan por el bienestar animal, la garantía sanitaria y la calidad de la producción, respetuosa con el medio ambiente.
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