Жареное яйцо, бекон и икра

Рецепт жареного яйца с беконом и икрой| Секреты | Caviar de Riofrío

Необходимые продукты:

  • 1 куриное яйцо
  • 1 тонкий листик бекона
  • 15 r. икры
  • AOVE (оливковое масло первого отжима)

Приготовление:

  1. Налейте масло в сковороду до половины высоты и нагрейте до 180ºC. Затем выбейте яйцо и с помощью шумовки опрыскивайте желток тем же маслом.
  2. Снимите жареное яйцо, дайте стечь маслу и выложите на тарелку.
  3. Порежьте бекон на тонкие полоски, обжарьте и выложите сверху на яйцо.
  4. В завершение выложите сверху икру.