Тартар из красного тунца с икрой

Рецепт тартара из красного тунца с икрой | Секреты | Caviar de Riofrío

Необходимые продукты:

  • 150 г. тарантело красного тунца
  • 100 г. авокадо
  • 3 г. соуса кимчи
  • 5 г. кунжутного масла
  • 10 г. экологически чистой черной икры Riofrío

Приготовление тартара:

  1. Нарезать спинную часть тунца на квадраты по 0,5 см. х 0,5 см.
  2. Нарезать авокадо таким же образом.
  3. Поместить их в миску и смешать вместе с кимчи и кунжутным маслом, пока все не будет пропитано ароматом.
  4. Выложить с помощью прямоугольной формы на тарелку, сверху добавить икру.