Французский омлет с икрой

Рецепт французского омлета с икрой | Секреты | Caviar de Riofrío

Необходимые продукты:

  • 2 яйца
  • 1 щепотка икорной приправы «Alma de Caviar»
  • 1 ложка молока
  • 2 ложечки AOVE (оливковое масло первого отжима)
  • 10 г. икры

Приготовление:

  1. В глубокой тарелке взбейте яйца, добавьте молоко и икорную приправу «Alma de Caviar» и продолжайте взбивать до получения однородной массы.
  2. В сковороду с небольшим количеством оливкового масла вылейте взбитую смесь и подождите несколько секунд, пока она не свернется. Осторожно сложите омлет пополам, чтобы он подрумянился с обеих сторон.
  3. Затем добавьте сверху икру.
  4. Блюдо подавать теплым.