Caviar Riofrio Tradicional Naccarii
El caviar NACCARII TRADICIONAL, presenta un sabor intenso, con matices almendrados, notas de umami y una extraordinaria persistencia en el paladar.
Especie:
NACCARII
Sabor:
intenso
Textura:
ligeramente cremosa
Color:
gris con matices satinados
Tamaño:
2,8mm - 3 mm
Ecológico:
No
Conservación:
Conservar refrigerado entre 1º y 4ºC
Maridaje:
Viña Monty
Sugerencia de consumo:
Sugerencia
Ideal para consumirlo:
Momento
Precio Kilo / Litro:
2700,00 €/Kg
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La combinación de nuestra especie Naccarii, de origen mediterráneo, junto con el punto intenso de sal de la receta Tradicional, dan como resultado un caviar clásico de sabor intenso, de textura ligeramente cremosa.
Debido al proceso de extracción, nuestro caviar presenta huevas de mayor volumen, que sorprenden por su tamaño y textura ideales.
Debido al proceso de extracción, nuestro caviar presenta huevas de mayor volumen, que sorprenden por su tamaño y textura ideales.